Viticulture biologique

Tout d'abord, qu’est-ce que le bio ?

L’agriculture biologique a été définie depuis les années 1950 en tant que méthode de production agricole qui exclut toute utilisation de produits chimiques de synthèse.

Les effets bénéfiques de ce type de production sont divers et variés puisqu’ils permettent de respecter tant l’environnement que le vivant.

Ainsi, l’agrosystème est favorisé, ce qui permet une gestion plus aisée de la biodiversité et des cycles biologiques des sols en général. L’agriculture biologique, ou bio, de son abréviation, s’oppose à l’agriculture dite « conventionnelle » et à l’agriculture industrielle et intensive qui, depuis le début du XXe siècle, utilise des produits génétiquement modifiés et l’irradiation sur les cultures.

Leur vision de l’agriculture biologique.

En dehors de toutes les définitions conventionnelles qui viennent déterminer l’agriculture biologique, c’est une réelle philosophie de vie qui anime la volonté de Florent et Muriel Rogerie et qui les motive à continuer sur la voie du « bio », notamment en proposant aux consommateurs des vins biologiques de qualité.

Pour eux, d’une manière générale, cette agriculture contribue à respecter l’environnement ainsi qu’un terroir précieux et reconnu, en les préservant de l’utilisation de produits chimiques et de pesticides de synthèse.

Bien plus que la protection de la Terre, c’est aussi l’assurance de considérer durablement la santé, tant des exploitants que des salariés qui travaillent au contact des vignes ; le tout, dans l’optique d’offrir un produit sain aux consommateurs.

Cette politique qui vise à obtenir le meilleur de la nature tout en la protégeant et en la respectant, est d’autant plus méritée quand la qualité qui en ressort est à la hauteur du travail fourni.